Maylis Dugène commence le piano à l’âge de 4 ans dans sa région natale, au Pays basque. Quelques années plus tard, elle décide de prendre ses premiers cours de violoncelle dans la classe de Jacques Doué. En 1998, après avoir obtenu son DEM de violoncelle dans les classes de Yves et Emmanuelle Bouiller au CNR de Bayonne (premiers prix de violoncelle, musique de chambre, analyse, solfège, déchiffrage), elle décide de poursuivre ses études de violoncelle à Paris. Elle travaille alors avec Pascale Michaca, Xavier Gagnepain et Jean Ferry et obtient, en 2002 le premier prix à l’unanimité au CNR de Boulogne. Elle poursuit parallèlement des études universitaires à la Sorbonne où elle obtient en 2001 une licence de musicologie.
Elle se produit en concert en soliste (concerto de Dvorak), sonate ou quatuor à cordes à travers toute la France dans des répertoires allant du baroque au contemporain.
Elle vient d’obtenir son DE de violoncelle au CeFEDeM de Rouen et enseigne également à l’académie de musique et d’art dramatique du plateau de Saclay.